西红柿炒土豆

步骤 1

土豆洗净去皮切片。

步骤 2

西红柿洗净去皮切小块。

步骤 3

炒锅放油，烧热后下入葱花炝锅。

步骤 4

下入土豆片翻炒，到土豆八九分熟的时候加入少量酱油炒均匀。

步骤 5

下入西红柿块翻炒，出锅前加盐和鸡精翻炒均匀。

西红柿炒土豆的小贴士

这个菜我比较喜欢土豆软烂一些，所以等土豆块熟了再放西红柿，如果喜欢土豆脆一点，可以早些放入西红柿。

也可以切一些蒜片，等快出锅时加进去，味道也不错，喜欢的朋友可以试试。